红薯粉条为又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，要经过打芡、搓揉和粉面、漏粉、捞粉、冷却、冷冻、晾晒、捆扎等10多个工序。
从我国集成灶行业销售方式来看，线上销售规模不断增长，2021年集成灶线上销售量超90万台，对比同期增长82.8%，集成灶线上销售额同比大幅增长。
食用植物油产销量维持小幅增长，其中量增主要体现在中包装及散油上；小包装销量趋稳，关注点集中于消费升级带来的毛利率水平提升。根据国家粮油信息中心统计数据，2020年我国食用植物油生产量达 2933 万吨，5 年复合增速为 2.19%；2020年食用油消费量达 3648 万吨，5 年复合增速为 4.34%。
自2015年之后，行业进入快速发展期。2020年以来新冠疫情导致了居家消费的新趋势，由于近期疫情管控形势趋严，各地倡导就地过年，进一步刺激了预制菜市场消费。2021年我国预制菜市场规模已超3千亿元，年复合增长在20%左右。
核桃油凭借着极高的营养价值和保健作用，市场规模不断扩大，呈现逐年出稳步增长的趋势。初步统计，2021年核桃油行业市场规模达206亿元。并预计随着核桃油储存技术、产业化技术的提升，至2027年我国核桃油行业市场规模或达364亿元。
脱水蔬菜的出现给农业工作者带来了新的发展商机。目前国内脱水蔬菜产业正不断扩大，同时对外出口，其出口份额已占50%。根据数据显示，截止到2021年11月，我国未列名干蔬菜及什锦蔬菜出口数量为28,292,834千克，出口金额为163,267,967美元。
酱油，在传统调味品行业诸多品类中占据着主导地位，因此向来有“中餐之魂”的称谓。有数据显示，2020年我国调味品行业零售额中酱油醋类占比高达62.6%。2021年上半年中国酱油产量为348.5万吨，需求量为341.1万吨。
作为酒店与旅游资源消费相结合的特色产物，度假酒店是旅游度假区的重要组成部分。2019年前我国度假酒店行业发展稳健，随着旅游人口的不断增长，我国度假酒店行业市场规模不断扩大，2020年由于新冠疫情的冲击，我国度假酒店营收出现大幅下降。
2020年，我国下午茶行业市场规模为3458.5亿元，较上年同比增长18%；2021年，我国下午茶行业市场规模约为3890.5亿元，较上年同比增长12.5%。
近年来我国消费结构发生改变，猪牛羊肉等畜肉消费比重下降，水产品消费比重上升，2020年需求量达6731.68万吨，海鲜市场消费潜力巨大。
数据显示，2019年，我国团餐行业市场规模为1.5万亿元，较上年同比增长17.2%；2020年，我国团餐行业市场规模约为1.53万亿元，较上年同比增长2%。
酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，能将糖发酵成酒精和二氧化碳。与老面发酵、泡打粉发酵相比，酵母发酵具有发酵速度快、营养成分高等优势，奠定行业成长基础。
2021年我国酒店用品行业现状分析：受酒店运营需求影响较大 商业模式不断升级
根据观研报告网发布的《2021年中国酒店用品市场分析报告-市场竞争格局与未来动向研究》显示，酒店用品主要是为酒店提供
